Rhum Ti arrangé de Ced (Gwamaré) citron gingembre - La réunion des départements d’Outre Mer dans une macération

Description du produit

Ce rhum arrangé gwamaré citron gingembre présenté par Ced , nous démontre toute la richesse des 3 départements d’outre mer de France dans une seule macération, sublimée avec soin. C’est en fait un assemblage de deux rhums agricoles de la Guadeloupe et de la Martinique AOC, auxquels s’ajoutent des citrons galets de la Réunion. 

Le citron galets étant un citron vert, généralement utilisé pour agrémenter le poisson mais aussi bien sûr pour le punch local. On aurait pu utiliser “Bré” pour compléter le nom de ce rhum arrangé gwamaré citron gingembre de Ced, grâce à l’épice utilisée qui provient du Brésil, mais cela aurait été un peu trop long. Idéal à déguster frais, ce punch pourra être aussi allongé par du tonic pour satisfaire tous les clients ! Médaillé d’argent en 2022 à l’IWSC. 

Liste des caractéristiques

Ingrédients : Rhum blanc agricole de l’île de Guadeloupe et de Martinique AOC, citron galets (Réunion), gimgembre (Brésil), sirop de sucre de canne.

Origine des produits : Rhum blanc agricole de l’île de Guadeloupe et de Martinique, conçu en France.

Volume et degré d’alcool : 70cl – 32°

Robe : Transparente et brillante, sur des nuances de vert et de jaune pâle.

Senteur : Le nez de ce rhum arrangé de Ced est citronné. On ressent les saveurs naturelles avec l’amertume et l’acidité de l’agrume qui ne trompe pas, une fraîcheur qui nous éloigne complètement de l’aspect industriel. On imagine des notes sucrées qui vont permettre l’équilibre du mélange en bouche. 

Palais : En bouche, la note d’agrume s’empare du palais avec une amertume rafraîchissante. Sa saveur naturelle accentue le fait que le sucre est très discret. La texture est légère et fluide, et le gingembre apporte de la profondeur sans pour autant chauffer, ni emporter le tout. La finale est incroyablement rafraîchissante et naturelle.

Conseils de dégustation : Pur, rafraîchi ou à déguster avec du tonic.