Que ce soit un rhum blanc, ambré, vieux ou arrangé, découvrez les saveurs de la Guadeloupe

Bienvenue sur Rhum de la Guadeloupe

Ce site a été conçu pour aider les amoureux de rhums en provenance de notre île préférée, la Guadeloupe. Vous trouverez ici tout ce qu’il y a à savoir pour faire un choix judicieux dans le futur achat de votre nouveau rhum favori ! Laissez-vous guider par les tests en tout genre, que vous trouverez en parcourant les différentes section du site.  

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Histoire du rhum en Guadeloupe

Avec l’arrivée des colons antillais et la culture de la canne à sucre, c’est là que les aventures du rhum de Guadeloupe ont commencé ! La canne à sucre était à l’origine cultivée pour produire du sucre. Cette culture prospère grâce à l’environnement climatique et au sol naturellement favorable.

Cependant, ce n’était pas rentable car seule une petite quantité de jus de canne à sucre était utilisée. De plus, il a été noté qu’aux températures élevées qui régnaient, la fermentation de cette plante produisait une boisson alcoolisée à la saveur particulière, l’eau-de-vie de canne à sucre (appelée guildive) fut popularisé.C’est en 1967 que cette alcool est nommé pour la première fois rhum (après que le père Dutertre en ait parlé dans un document).

Historiquement, le Père Labat (ce nom doit vous dire quelque chose) a été enregistré comme le premier distillateur de rhum en 1694.Après des siècles de volatilité, la production rhumière guadeloupéenne a connu des hauts et des bas… A tel point qu’entre 1944 et aujourd’hui, le nombre de distilleries de rhum en Guadeloupe est passé d’une centaine à moins d’une dizaine.

Au terme de cette histoire tumultueuse, le rhum guadeloupéen est enfin devenu une institution sur l’île, une spécialité locale, et même un atout touristique indéniable reconnu du monde entier.

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Le site sur les Rhums de Guadeloupe a été créé par Thibault. Je suis un grand amateur de rhum depuis quelques années qui a su affiner son savoir à travers différents voyages et dégustation de rhums en tout genre. À la suite de ça et au moment de vouloir me poser dans ma vie, j’ai décidé de vous partager mon expérience et les notions que j’ai pu acquérir.