Spécialiste du rhum de Guadeloupe
Ce site a été conçu pour aider les amoureux de rhums en provenance de notre île préférée, la Guadeloupe. Vous trouverez ici tout ce qu’il y a à savoir pour faire un choix judicieux dans le futur achat de votre nouveau rhum favori en provenance de nos Antilles françaises ! Laissez-vous guider par les pages et les fiches produits, que vous trouverez en parcourant les différentes sections du site.
Les distilleries les plus connus
Les rhums du moment
Voici la sélection du moment rien que pour vous ! Retrouvez les meilleurs rhums blancs, vieux ou ambrés à petit prix. Que vous soyez un amateur en découverte, ou un fin connaisseur, j’ai mis à votre disposition quelque belle bouteille de premier choix pour le plaisir de vos papilles dans votre prochaine dégustation. Cette sélection a été faite à partir des rhums aux meilleurs qualité/prix pour que tous les budgets puissent s’y retrouver. Pour les plus désireux de rhum vieux, vous trouverez le large choix du site sur le bouton juste en dessous.
Rhum blanc à offrir ou en cocktails
Vous cherchez un bon rhum blanc à offrir ou pour faire vos prochains cocktails lors d’une soirée à plusieurs mais vous ne savez pas trop vers lequel vous tourner ? Voici une compilation de premier choix de rhum blanc à offrir en cadeau lors de vos évènements festifs, pour les connaisseurs comme pour le plus amateurs, qui permet d’avoir une première approche sur le rhum agricole pur jus de canne à sucre. Dans cette sélection, vous trouverez également du rhum blanc qui est idéal pour les cocktails. Il ne vous reste plus qu’à faire votre choix en fonction de votre budget !
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Le rhum arrangé de Guadeloupe
Vous cherchez un rhum arrangé en particulier ? Vous êtes au bon endroit ! Découvrez la sélection de rhum ou de punch macéré aux fruits et aux épices des différentes distilleries de Guadeloupe. Découvrez aussi les arrangés conçus dans les ateliers en France avec les rhums agricoles qui proviennent de l’île.
Vous souhaitez boire du rhum arrangé conçu avec les produits qui proviennent de l’île ? Longueteau, Damoiseau et bien d’autres distilleries vous partagent leur savoir dans le rhum qui a macéré avec des fruits ou des épices.
Vous connaissez les rhums arrangés de la maison Arhumatic ? Toujours en quête de perfection et d’authenticité, leurs punchs sont fruités, épicés et fabriqués en France, avec le bon rhum de Guadeloupe évidemment !
Laissez vous guider par l’expertise, l’originalité et surtout la convivialité des punchs au rhum conçu par Ced’. Depuis 2011, le rhum de la gamme Ti Ced’ sélectionne les meilleurs produits dont le rhum agricole pour des recettes de qualité
Histoire du rhum en Guadeloupe
Avec l’arrivée des colons antillais et la culture de la canne à sucre, c’est là que les aventures du rhum de Guadeloupe ont commencé ! La canne à sucre était à l’origine cultivée pour produire du sucre. Cette culture prospère grâce à l’environnement climatique et au sol naturellement favorable.
Cependant, ce n’était pas rentable car seule une petite quantité de jus de canne à sucre était utilisée. De plus, il a été noté qu’aux températures élevées qui régnaient, la fermentation de cette plante produisait une boisson alcoolisée à la saveur particulière, l’eau-de-vie de canne à sucre (appelée guildive) fut popularisé.C’est en 1967 que cette alcool est nommé pour la première fois rhum (après que le père Dutertre en ait parlé dans un document).
Historiquement, le Père Labat (ce nom doit vous dire quelque chose) a été enregistré comme le premier distillateur de rhum en 1694. Après des siècles de volatilité, la production rhumière guadeloupéenne a connu des hauts et des bas… À tel point qu’entre 1944 et aujourd’hui, le nombre de distilleries de rhum en Guadeloupe est passé d’une centaine à moins d’une dizaine.
Au terme de cette histoire tumultueuse, le rhum guadeloupéen est enfin devenu une institution sur l’île, une spécialité locale, et même un atout touristique indéniable reconnu du monde entier.
En savoir plus
Le site sur les rhums de Guadeloupe a été créé par Thibault. Grand amateur de rhum depuis quelques années qui a su affiner son savoir à travers différents voyages et dégustation de rhums en tout genre. À la suite de mes quelques périples et au moment de vouloir faire du changement dans ma vie, j’ai décidé de vous partager mon expérience et les notions que j’ai pu acquérir au fil de mes dégustations de rhum. Ce site est un moyen de transmettre cette passion que j’ai, surtout pour les produits qui viennent de Guadeloupe à base d’alcool de canne à sucre, qui est pour moi le « véritable rhum » issu des Antilles françaises.
Foire aux questions
Quel est le prix du rhum en Guadeloupe ?
Le prix du rhum en Guadeloupe est environ 30% à 50% moins cher qu’en France. La différence de prix est due au taxe des rhums, et de l’alcool en général d’ailleurs, quand ils passent la frontière française. Quasiment tous les rhums agricoles de n’importe quelle distillerie de Guadeloupe sont concernés lors de son passage à la frontière. De plus, depuis janvier 2020, le rhum agricole vendu en Guadeloupe coûte 1€ de plus par litre, une hausse du prix qui continuera jusqu’en 2025 dû à l’augmentation de la taxe de la sécurité sociale.
Quel rhum choisir en Guadeloupe ?
Plusieurs choix s’offre à vous :
- Les rhums issus de la distillerie Longueteau sont une institution sur l’île et c’est le seul domaine qui est 100% autonome. Ils conçoivent tous types de rhums (blanc, vieux, parcellaire, ambré, …) voire du punch qu’il essaie de faire macérer avec des fruits locaux.
- La maison Bologne propose aussi du rhum avec des particularités. Ce sont les seuls à cultiver la canne à sucre noir avec ses arômes particulier. Depuis 2015 avec la sortie du rhum blanc Black Cane, toutes leurs bouteilles même les vieux rhums sont produits à partir de ce rhum blanc.
- Évidemment, nous pourrions parler du rhum de la distillerie Damoiseau avec une liste de cuvée qui est connue du monde entier. C’est la seule distillerie de Grande-Terre, le sol calcaire et ce micro climat ensoleillé qui est sur place offrent des cannes parfaites pour la conception de rhums agricoles.
Pour finir, il y a d’autres maisons que l’on pourrait parler comme Karukera et son chai de vieillissement, ou la distillerie Reimonenq et le musée du rhum, ou encore Père Labat sur l’île de Marie-Galante où le temps s’est arrêté de tourner.
Quel est le meilleur rhum entre la Guadeloupe et la Martinique ?
Loin de moi l’envie de rentrer dans ce débat et de comparer le rhum de Martinique ou de Guadeloupe. Si l’on se base sur les faits, on se rend compte de plusieurs choses : les rhums produits sur l’île de Martinique ou de Guadeloupe sont gustativement supérieur au rhum produit dans les pays hispanique ou anglophone à base de mélasse. Les rhums issus de la production de la canne à sucre sont plus complexes et sont faits avec passion. Le nombres de distillerie que ce soit sur l’île de Guadeloupe ou de la Martinique prouve cette engagement et cette culture de la canne, que ce soit pour du rhum blanc, ambré ou vieilli en fût de chêne. Chacune des îles représente un morceau de l’histoire des rhums agricoles.
Quel vieux rhum choisir en Guadeloupe ?
Pour les vieux rhums, cela dépendra de votre budget, mais voici une liste de bouteille de qualité de différent domaine :
- Domaine de Séverin VSOP
- Père Labat millésime 2010
- Montebello 6 ans d’âge
- Longueteau cuvée 125 ans
- Karukera cuvée Christophe Colomb
- Longueteau XO
Cette liste est un choix à titre personnel. Elle ne dénigre en rien les autres distilleries. Le prix des bouteilles peut varier du simple au triple, et pour celles et ceux que cela intéresse, vous pouvez retrouver le détail de ses produits sur les pages du site.
Quel prix mettre pour une bonne bouteille de rhum ?
Pour ce qui est du prix d’une bonne bouteille cela dépend plusieurs critères auquel nous allons répondre ce qui va permettre de donner une fourchette de prix :
- Pour le rhum blanc agricole compter entre 25€ et 60€. Une bouteille comme la cuvée du distillateur de chez Damoiseau ou le rhum blanc Montebello Zenga rentre dans cette gamme de prix.
- Pour ce qui est du rhum ambré, on restera aussi dans cette gamme de prix. Vous pouvez regarder dans les distilleries Karukera, Père Labat, Montebello ou encore Longueteau pour trouver ce genre de produit.
- Et enfin, pour le rhum vieilli en fûts de chêne, ne comptez pas en dessous de 40€. Les prix peuvent ensuite varier jusqu’à plus de 200€. Enfin, pour commencer à découvrir la palette des rhums agricoles, commencez par une bouteille de chez Bologne ou Karukera pour ses ordres de prix pour ensuite découvrir un millésime ou une cuvée particulière que vous trouverez à un prix plus élevé.
Quel rhum pour un punch ?
Pour un punch aux fruits, la meilleure solution est de prendre du rhum blanc agricole comme celui de la maison Damoiseau, Longueteau ou encore Montebello. Si vous faites un punch pour beaucoup de personnes lors d’un évènement, il peut être judicieux de faire le choix de prendre du rhum en cubi en format 3,5 ou 5 litres.