Rhums de la distillerie Karukera

cocktail de rhum blanc

Présentation de la rhumerie  

 

La rhumerie Karukera est située dans le Groupement Foncier Agricole (GFA), dans le Domaine de Marquisat de Sainte-Marie à Capesterre Belle-eau, proche de la distillerie de la famille Longueteau. Le domaine où les cannes à sucre poussent, appartient à la famille Longueteau depuis 1890. 

C’est finalement en 2005 que François Longueteau rachète la distillerie (la production étant de 230 milles litres de rhum), et les terres agricoles. En 2006, Mr Longueteau et Mr Hayot ont formé une alliance pour la création de la rhumerie Karukera, avec les envies et dans l’espoir de développer la fabrication de rhums blanc et vieux agricoles à partir d’eau-de-vie de cannes de la distillerie. Le rhum qui mature dans cette maison est issu d’un héritage ancestral, prolongé depuis 7 générations. 

Le maître du chai et son savoir-faire ne se reposent pas sur son héritage, bien au contraire, expérimentent constamment de nouvelle technique de vieillissement du rhum, au travers de différents types de fûts de chêne. La production et le vieillissement de rhum Karukera est reconnu unanimement par les professionnels de l’île de Guadeloupe, même si la maison est un peu moins connue du grand public en France malgré les points forts et la qualité de leurs rhums. Karukera vous invite au pays de la production des rhums au travers de produits aux envies de partage !

Liste des rhums Karukera

rhum ambre karukera gold
Rhum ambré Karukera gold

Guadeloupe

rhum vieux karukera
Vieux rhum Karukera Réserve spécial

Guadeloupe

rhum karukera cuvee christophe colomb 1493 carafe
Viexu rhum Karukera Cuvée Christophe Colomb 1493 carafe

Guadeloupe

Rhum blanc Karukera L’intense

Guadeloupe

karukera crème au vieux rhum
Karukera Crème au rhum vieux

Guadeloupe

Rhum blanc Karukera Silver

Guadeloupe

Rhum ambré Karukera L’expression 45

Guadeloupe

Vieux rhum Karukera Alligator Black Édition

Guadeloupe

Les variétés de rhum du domaine de Sainte-Marie

 

  • La gamme de rhum Expression : L’expression 45 et le brut de fût, des rhums ambrés qui démontre le savoir-faire et l’esprit d’innovation du maître du chai.
  • Le vieux rhum d’exception : Le vieux rhum cuvée christophe colomb, un produit hors pair qui vous fera découvrir l’âme du domaine.
  • Les rhums blanc et vieux hors du commun : Le vieux rhum Alligator et la chauffe des fûts bien particulier, le rhum réserve spécial qui est un produit de qualité de réference pour la distillerie, ou encore le rhum blanc l’intense qui est une bouteille remarquable et disponible en édition limitée à 2020 exemplaires. 
  • Les rhums pour les cocktails ou long drink : Le rhum ambré Gold ou le rhum blanc Silver parfait comme accompagnement de vos recettes.
  • Les rhums que seul la maison sait faire : La liqueur crème de vieux rhum, la liqueur d’orange shrubb, le punch aux fruits, ou encore l’édition de rhum blanc Vertisols. 

Les questions les plus fréquentes 

 

Quel est le prix du rhum Karukera ? 

La liste des produits de cette maison ont une gamme de prix assez dense. Les premières bouteilles de blanc, de liqueur ou de punch vont chercher dans les environs des 20-30€ alors que pour les rhum les plus vieux cela peut grimper bien plus haut. Le réserve spécial qui fait partie des milieux de gammes est dans les 60€ tandis que certain d’autres plus particulier coûte dans les 200€. Les prix de certains millésimes quant à eux peuvent monter jusqu’à 1500€ la bouteille. 

Que veut dire Karukera ? 

Pour la petite histoire, nous devons remonter 3000 ans avant J-C  pour comprendre que ce sont les Amérindiens qui ont peuplé tout d’abord la Guadeloupe d’après les découvertes archéologiques. Par la suite au 8ème siècle, ils sont décimés par un nouveau peuple, les indiens des caraïbes, qui sont eux aussi de la même région.  Karukera veut dire “l’île aux belles eaux” en langue caraïbe et ce sont eux qui ont donné ce nom à l’île. Le nom de la marque quant à elle, est un clin d’œil à l’histoire passée des Antilles.