Rhum blanc Bielle 59° - Le produit le plus médaillé

Présentation

Rhum blanc Bielle est l’un des rhums les plus médaillé de l’île de Marie-Galante ! Médaillé d’or au Concours Général Agricole en 2007, 2011, 2013, 2020, 2022 et 2021 au concours mondial de Bruxelles. Ce rhum blanc Bielle est une invitation à déguster tous les agréments traditionnel et familiaux de l’île de Marie-Galante. Digne représentant de son terroir, ce rhum blanc Bielle est fabriqué de manière ancestrale, de plus, la distillerie est soucieuse de l’environnement. La canne à sucre est sélectionnée et coupée soigneusement à la main puis emmenée sur des cabrouets (charrette traditionnelle tirée par les bœufs). 

Par la suite, les cannes fraîches sont rapidement broyées pour y extraire le jus frais qui servira à la conception du rhum. Ce rhum blanc Bielle bénéficie d’une double distillation : dans la colonne en cuivre, et dans les alambics, d’où son goût remarquablement porté sur les fruits. Grâce à ses multiples récompenses, le rhum blanc Bielle est un vrai produit traditionnel de qualité. Son goût incomparable n’est plus à prouver et fait de lui un outil indispensable pour les cocktails en tout genre comme en ti-punch.

Caractéristiques

Type et origine : Rhum blanc agricole – Guadeloupe, Marie-Galante, Grand Bourg, distillerie Bielle.

Vol : 1 litre

Degré d’alcool : 59°

Nez : On sent la gourmandise dans ce produit de Marie-Galante. Les notes de canne, bien sûr, puis un véritable cocktail de fruits avec des odeurs d’agrume, de citron, d’orange. Un profil végétal avec un semblant d’air maritime qui se dégage de la bouteille. 

Bouche : La bouche est gourmande même si on ressent d’abord l’alcool, pendant l’attaque comme quand on le garde. Le goût de la canne fraîche prend le pas, puis vient par la suite une touche subtile de vanille des îles locales et l’amertume végétale de cannes. Le temps d’une gorgée de ce rhum Bielle est vous êtes sur l’île de Guadeloupe. 

Conseils de dégustation : Pur, arrangé, Ti-punch.