Rhum ambré Père Labat L’or - Un rhum gorgé de soleil Antillais

Présentation du produit

Ce rhum ambré Père Labat l’or, à été conçu sur le beau domaine de la distillerie Poisson de l’île de Marie-Galante en Guadeloupe. Fondateur de la conception du rhum des Antilles, le Père Labat est une figure emblématique de Marie-Galante en Guadeloupe, tant par l’histoire que par la fabrication de ses rhums. Ce rhum ambré Père Labat l’or à séjourné sous bois, dans des foudres de chêne, pendant une période de 3 ans. 

Même si cela ne constitue pas un vieillissement en soi, ça lui a permis de dévoiler une belle robe dorée et des notes de fruits gourmands. Produit à partir du pur jus de canne à sucre, puis distillé en colonne créole traditionnelle, ce rhum ambré Père Labat l’or est un exemple du savoir-faire de la distillerie de Marie-Galante. 

Liste des caractéristiques 

Type et origine : Rhum agricole ambré élevé sous bois en foudre de chêne – Guadeloupe, Marie-Galante, domaine Poisson.

Vol : 70cl

Degré d’alcool : 45°

Nez : Le nez de ce rhum de Guadeloupe Père Labat nous montre tout de suite une belle canne qui se transforme, toute douce, sucrée et légèrement poivrée. Des notes de fraises acidulées, de vanille et un côté un peu nougat, un vrai rayon de soleil. Après l’aération, la canne à sucre fond encore plus, des notes d’amandes se distinguent avec de la noix.

Bouche : La première bouche de ce rhum ambré Père Labat l’or nous offre la canne 100% naturelle avec des notes végétales et herbacée mêler à ses épices. Des saveurs douces et onctueuses se dessinent, parsemées de notes de vanille, de fruits et de se nougats aux amandes bien gourmands. La canne fond au fur et à mesure de la dégustation pour finir progressivement sur la fève de café pour une finale légère mais gourmande sur le caramel.

Conseil de dégustation : Pur, à température ambiante.