Vieux rhum Bielle millésime 2011 - La croisière des sens pour ce millésime

Présentation du produit 

On commence déjà par se rappeler que ce vieux rhum millésimé Bielle à été récompensé par la médaille d’or en 2022 au Concours Général Agricole et par l’argent au Concours Mondial de Bruxelles en 2021. Ce vieux rhum Bielle de Marie-Galante d’une grande qualité, fait partie des hors d’âge remarquable qu’on ne peut oublier une fois goûté. 

Le vieux rhum Bielle de Marie-Galante à été distillé en 2011, puis mis au vieillissement dans des fûts du chai de la distillerie, pour ressortir 10 ans plus tard dans une harmonie des arômes qui excelle dès qu’on l’approche de notre nez. On sent au travers de ce vieux rhum millésimé Bielle, tout le savoir-faire ancestral de la distillerie qui sera loin de vous laisser indifférent. Produit disponible en stock limité et numérotée.

Liste des caractéristiques

Type et origine : Vieux Rhum agricole, vieillissement en fûts – Guadeloupe, île Marie-Galante, Grand Bourg.

Vol : 70 cl 

Âge : 10 ans

Degré d’alcool : 45°

Senteur : Au nez, on ressent tout de suite des notes de menthe, de pâte d’amande et de raisins secs. Après aération, le rhum une odeur de colle fraîche et de bois noble vient se mêler au reste. Enfin, comme il est mélangé aux odeurs de miel et de vanille bourbon cela nous conforte et nous invite rapidement à la dégustation.

Bouche : En bouche, c’est un panel de saveurs généreusement porté sur les fruits qui s’ouvre à nous et garde cette rondeur qu’on attendait au nez. On y distingue tout de suite une marmelade d’orange, des fruits secs, des bâtons de réglisse et le boisé des fûts que l’on avait ressentis. Des notes plus rares de marc de raisin se distinguent subtilement et la finale nous offre une prolongation de cette harmonie délicate de l’orange et du mélange des saveurs que la bouche aura du mal à se défaire.

Conseils de dégustation : Pour profiter pleinement de ce vieux rhum Bielle, le boire sec à température ambiante.