Rhum vieux Bielle Brut de fût La Goélette 6 ans millésime 2011 - Le bateau à voile des pirates

Présentation du produit

Ce vieux rhum brut de fût Bielle Goélette évoque irrésistiblement l’imaginaire des pirates, tant par sa forme que par le magnifique bateau qui est représenté sur son étiquette. Ce rhum de Marie-Galante issue d’une double distillation conçue dans la distillerie Bielle a eu un vieillissement en fûts de chêne de 2011 jusqu’à 2017. Ce vieux rhum Bielle élégant et intemporel a reçu un vieillissement hors du commun pendant la traversée de l’Atlantique avec la cargaison du voilier “Tres Hombres”, qui est une goélette évidemment, de l’île de Marie-Galante jusqu’au port de La Rochelle. Ainsi exposé aux embruns, aux mouvements du bateau, aux changements de température, ce vieux rhum Bielle a obtenu la capacité de produire un arôme original et une rondeur particulière lors de son expédition. Venez découvrir les  magnifiques détails du coffret en bois au stock limité à seulement 1168 flacons. 

Caractéristiques

Type et origine : Vieux rhum agricole, double distillation, vieillissement et brut de fût – Guadeloupe, Marie-Galante, Grand Bourg.

Vol : 70 cl 

Âge : 6 ans

Degré d’alcool : 54,1°

Nez : Au nez, il nous montre tout de suite son caractère. Une belle concentration en bois, et l’odeur des fruits à coque vient nous chatouiller le nez, mélangés à cœur par un florilège de fruits bien mûrs, bien sucrés. Après aération, on comprend tout de suite que le produit est gourmand grâce aussi à ces notes de vanille qu’on pourrait limite croquer.

Bouche : Pour quasiment 55° d’alcool, l’attaque en bouche de ce vieux rhum est présente mais douce à la fois. Le premier ressenti est le goût de l’amande, de la noix de macadamia, du pignon de pin. Le boisé du chêne arrive après, tendre, rempli de notes de vanilles et de notes de fruits exotiques très gourmandes qui se changent en confiture.

Conseils de dégustation : Pur.