Rhum vieux Damoiseau VO - Le produit en digestif par excellence

damoiseau vo

Présentation du produit :

Ce vieux rhum ambré agricole VO s’acquiert au fur et à mesure du vieillissement en fûts. Élevé en fûts de chêne de 180 litres pendant au moins trois ans (ce qui lui a valu le titre de Rhum Vieux de Guadeloupe). Les fûts de chêne contenaient auparavant du bourbon. Ce procédé lui permet de développer de nouveaux arômes qui plairont au amateurs des vieux rhums Damoiseau. 

Ainsi, lors de la dégustation, vous pourrez découvrir les notes subtiles de bois, de fruits secs et d’épices qui confèrent à ce vieux rhum ambré de Guadeloupe, Damoiseau VO, une grande richesse et complexité. Vous pourrez le déguster en digestif ou en apéritif, où vous retrouverez tout le soleil et la générosité de sa Guadeloupe natale.

Liste des caractéristiques 

Type et origine : Vieux rhum VO – Île de Guadeloupe, Domaine de Bellevue, Grande-Terre.

Vol : 70 cl

Âge : 3 ans

Degré d’alcool : 42°

Nez : Le nez de ce rhum VO Damoiseau est sur des notes de bois subtil que les tonnelets lui ont permis d’obtenir. Une note vive de vanille et de cannelle soutenue par une odeur de fruits secs vient parcourir notre nez.

Bouche : En bouche, ce rhum VO Damoiseau est plutôt souple et gourmand. L’odeur de vanille et les effluves de fruits secs ressenti, est présent au palais et persiste en harmonie avec le boisé du fût. La finale est nette et agréable.

Conseils de dégustation : Pur.  

Avis 

Vieux rhum à la bouche assez charpentée qui ne plaira pas à tout le monde. Des notes de fruits exotiques qui manquent dans un rhum de Guadeloupe de cette catégorie, mais il reste tout de même un bon compromis au vu de ses caractéristiques. Le prix reste tout à fait convenable pour la qualité de ce rhum Damoiseau VO. 

Retrouvez tous les rhums de la distillerie Damoiseau sur cette page.

Retour en haut