Vieux Rhum Montebello 8 ans - Un vieillissement généreux
Description du produit
Le vieux rhum Montebello 8 ans, fait partie des rhums chauds et intenses. Ce rhum Montebello de Guadeloupe est vieilli dans des fûts soigneusement sélectionnés qui contenaient auparavant du bourbon. Ce vieux rhum exprime la générosité et la richesse de la distillerie Montebello. Il est le fruit d’une collaboration harmonieuse entre le propriétaire de la cave et le propriétaire de la distillerie, M. Marsolle, et à chaque étape de son élaboration ce rhum Montebello a fait l’objet de recherches complexes et d’une maîtrise absolue.
Liste des Caractéristiques
Type et origine : Vieux Rhum agricole, vieillissement en fûts de bourbon – Guadeloupe, Petit Bourg, distillerie Carrère.
Vol : 70 cl
Âge : 8 ans
Degré d’alcool : 42°
Nez : Ce vieux rhum Montebello à un nez intense, croquant, végétal et résineux. On sent les notes boisées, de raisins secs et de vin blanc. Un nez avec un registre gourmand que ce produit nous offre avec des senteurs de pâte d’amande, de fruits mijotés, accompagnés de notes florales et de noisettes.
Bouche : La bouche de ce rhum nous montre tout de suite la douceur des cannes, de pain grillé et le boisé du fûts. Les épices arrivent par la suite avec les fruits secs (raisins), et les fruits compotés (pomme, abricot). De plus, les notes de prune, de banane cuite et de moka, nous rappellent que c’est un vieux rhum de Guadeloupe gourmand.
Conseils de dégustation : Pur, à température ambiante.
Avis
Ce produit est un exemple de ce que les rhums Guadeloupe peuvent proposer en générosité totalement maîtriser ! Un produit Montebello noble qui trouvera sa place dans le bar des connaisseurs. Le prix peut nous rendre réticent à l’achat mais n’oublions pas l’âge de ce vieux rhum pour autant.
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