Rhum Montebello blanc Ovation 50° - Le renouveau des produits Montebello

Informations sur le produit

Jusqu’à présent, la distillerie Montebello et la famille Marsolle nous proposaient une liste de produits intemporels, mais la découverte de cette cuvée apporte un vent frais de renouveau. La famille Marsolle rend hommage au travail grandissant sur le rhum blanc en Guadeloupe. Cette cuvée de rhum blanc est une vraie surprise ! 

C’est un millésimé de Guadeloupe mono-varietal de canne à sucre jaune, sélectionner avec soins à la main. Ce rhum blanc Montebello a passé plusieurs mois en réduction lente, à être brassé, ce qui a permis l’assouplissement du produit et des arômes plus francs jusqu’à l’obtention de ses 50°. Cette bouteille de rhum blanc Montebllo est disponible jusqu’à rupture de stock.

Liste des caractéristiques

Type et origine : Rhum agricole blanc – Guadeloupe / France, Petit-Bourg, distillerie Montebello.

Vol : 70 cl

Degré d’alcool : 50°

Nez : Le nez de ce rhum blanc Montebello est florals, frais et imposant. On a un retour de la canne qui est assez dure et poivrée, on se croirait au milieu d’un champ de canne à sucre. Après aération, ce rhum blanc de Guadeloupe à des effluves de pomme granny smith, sur un profil herbacé et salin. L’alcool ressenti dans ce rhum blanc Montebllo de Guadeloupe est franc, on sent un caractère très net.

Bouche : La bouche de ce rhum blanc de la distillerie Montebello est puissante, mais équilibrée et gourmande. Le côté sec ressenti au nez est calmé par la rondeur et les épices végétales. On retrouve des notes de fruits qui jouent sur cet équilibre comme la pomme, l’écorce de citron vert et l’ananas. 

Conseils de dégustation : Pur à température ambiante ou sur glace, apprécier aussi en ti-punch.