Rhum Séverin VSOP - L’introduction au vieux rhum du domaine Séverin

Présentation du produit

Sur le domaine de Séverin, la tradition des rhums agricoles est respectée. Ce vieux rhum VSOP est une excellente introduction aux rhums vieux du domaine de Séverin. Ce vieux rhum VSOP s’est lentement imprégné pendant 4 années passées dans le chai de vieillissement, des arômes des fûts de chêne d’ex bourbon. Destinés à être bu sec ou avec des glaçons, ce vieux rhum de Guadeloupe vous dévoile lentement ses saveurs de fruits exotiques et de vanille d’une longueur exceptionnelle.  

Liste des caractéristiques

Type et origine : Vieux rhum agricole, vieilli en fûts – Guadeloupe, Basse-Terre, Sainte Rose.

Vol : 70 cl 

Âge : 4 ans

Degré d’alcool : 42°

Nez : Le nez de ce VSOP nous offre un mélange assez surprenant. Le caramel cuit se combine avec des effluves d’olives et un soupçon de sel que cela vient forcément inclure. On peut sentir les bananes mûres et une note de vanille nous chatouiller le nez. Ajoutez à tout cela des notes de poivre, d’orange et de réglisse et vous obtenez une création complexe.

Bouche : La bouche présente une attaque plutôt riche tout en apportant une belle finesse d’ensemble. La note salée que l’on a constatée au nez est bien présente au palais. Ce vieux rhum Séverin de Guadeloupe fond bien avec un goût de fruits exotiques et de vanille avec une pointe de caramel qui vient nous apporter la gourmandise. La finale est longue, toujours salée avec le caramel et les olives reviennent avec force. 

Conseils de dégustation : Pur avec ou sans glace.