L’alcool est une boisson consommée dans le monde entier depuis des milliers d’années. Il est présent dans de nombreuses cultures et est souvent utilisé lors de célébrations, d’évènements particuliers, ou simplement des moments de détente comme la pétanque en France. Il existe de nombreux types d’alcool, tels que la bière, le vin, le champagne et les spiritueux. Dans cet article, nous allons nous concentrer sur les alcools forts et nous allons découvrir quel est l’alcool avec le taux le plus fort du monde.
Qu’est-ce que l’alcool fort ?
Avant de plonger dans les détails, il est important de comprendre ce que l’on entend par alcool fort. L’alcool fort est un type d’alcool qui contient une quantité élevée d’éthanol par rapport aux autres types d’alcool. Contrairement à la bière et au vin, les alcools forts sont généralement distillés plusieurs fois pour augmenter leur teneur en alcool. Les alcools forts sont également souvent consommés en quantités plus petites que les autres types d’alcool.
Les alcools forts les plus populaire
Avant de découvrir quel est l’alcool le plus fort du monde, il est important de comprendre les différents types d’alcools forts que l’on trouve le plus souvent autour de nous, chacun ayant sa propre histoire et ses traditions. Voici une liste des spiritueux les plus populaires chez nous ou dans d’autres pays du monde :
Le whisky
Le whisky est un type d’alcool fort d’environ 40%, qui est fabriqué à partir de céréales fermentées telles que le blé, le seigle, l’orge ou le maïs. Le whisky est généralement vieilli dans des fûts de chêne pendant plusieurs années pour développer ses saveurs et ses arômes uniques.
La vodka
La vodka est un type d’alcool blanc qui est fabriqué à partir de céréales, de pommes de terre ou de betteraves. Contrairement au whisky, la vodka n’est pas vieillie en fûts de chêne, mais est plutôt distillée plusieurs fois pour augmenter son degré d’alcool qui est souvent aux alentours des 40%.
Le rhum
Le rhum est un type d’alcool fort qui est fabriqué à partir des résidus de la canne, la mélasse, ou de jus de canne à sucre fermenté. Le rhum est habituellement vieilli en fûts de chêne pour développer son goût et son arôme et on le retrouve fréquemment entre 40% et 60% degrés pour certains produits.
Le gin
Le gin est un alcool blanc fort qui est fabriqué à partir d’alcool neutre et d’herbes aromatiques telles que le genévrier, la coriandre et l’angélique. Le gin est également généralement distillé plusieurs fois pour augmenter son taux en alcool.
Le soju coréen
Le soju est un alcool coréen traditionnellement conçu à partir de riz, d’orge ou de patate douce. Il a un taux en alcool de 16 à 53 % selon la variété. Ce n’est pas ce que l’on retrouve le plus dans nos magasins en France, mais dans son pays natal, il est une vraie star !
Liste des alcools les plus puissants du monde
Maintenant que nous avons vu les spiritueux les plus courants, il est temps de découvrir les plus puissants et voici donc une liste non exhaustive des alcools référencés comme étant les plus puissants sur le marché :
Le Spirytus
Le Spirytus est une vodka polonaise qui est fabriquée sur une base d’alcool de pommes de terre. Il a un pourcentage d’alcool de 96%, techniquement, il est impossible de faire une boisson alcoolisée au-dessus de cette bouteille, ce qui en fait l’alcool le plus fort du monde à l’heure actuelle.
L’absinthe
Ce type d’alcool est fabriqué à partir d’herbes aromatiques telles que l’absinthe, l’anis et la réglisse. On retrouve selon certaines marques de bouteilles, un alcool entre 45 % à 90 % pour les plus alcoolisées. Par exemple, l’absinthe Hapsburg verte qui provient d’Italie est boisson alcoolisées à 89,9%.
Le Bacardi 151
Le Bacardi 151 est un rhum de Puerto Rico qui a vieilli 1 an et qui a une teneur en alcool de 75,7 %. Il est principalement utilisé pour les cocktails comme le “Hurrican” ou le “Caribou Lou” et les boissons à base de rhum comme un punch aux fruits. Un rhum qui convient aux amateurs de sensations fortes !
Le Bruichladdich X4 Quadrupled Whisky
On se retrouve sur Le Bruichladdich X4 Quadrupled Whisky qui est un whisky en provenance d’Écosse avec un produit qui obtient 92% d’alcool. Il est produit en utilisant une technique de distillation innovante qui permet d’obtenir un alcool extrêmement élevé.
La bière Brewmeister Snake Venom
La bière Snake Venom du brasseur Brewmeister en Écosse détient le record du monde de la bière la plus forte du monde, avec une bière qui culmine à un taux d’alcool à 67,5%. Cette bière en bouteille est brassée à partir de levure de bière, de malt tourbé et de champagne.
L’eau de vie et la liqueur
L’eau-de-vie et la liqueur que nous trouvons dans le commerce en France ont généralement un degré d’alcool pas trop élevé. Par contre, même si cela est improuvable et la fabrication interdite en France, qui n’a jamais goûté la “gnole” de papi qui l’a fait tousser ?! D’après les articles et les retours de personnes sur le net, on peut estimer que les eaux-de-vie maison sont comprises entre 40 et 80 degrés, même si cela reste bien sûr une estimation.
Conclusion
En conclusion, l’alcool le plus fort du monde est le Spirytus, une vodka polonaise avec une teneur en alcool de 96 %. Cependant, il est important de rappeler que la consommation d’alcool doit être faite avec modération, responsabilité et peut-être dangereuse pour la santé, surtout avec ce genre d’alcool. Il est également important de noter que le degré en alcool ne doit pas être le seul critère de choix lorsqu’il s’agit de choisir une boisson alcoolisée. Le goût, l’arôme et la qualité de l’alcool sont tout aussi importants. Enfin, n’oubliez pas de consommer de l’alcool de manière responsable et de ne jamais boire et conduire.
